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培养18~24h.②平板菌落数的选择:选取菌落数在15 ~150CFU的平板,分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落。典型菌落为紫红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环,菌落直径为0. 5mm或更大。③证实试验:从VRBA平板上挑取10个不同
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GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中规定了大肠菌群计数的MPN法与平板计数法,那这两种方法怎么选择以及有什么区别呢?今天小编就跟大家普及一下~
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二者范围不同
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相互关系大肠菌群(总大肠菌群) > 粪大肠菌群&耐热大肠菌群 > 大肠杆菌一、大肠菌群介绍大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及
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3M大肠杆菌/大肠菌群快速检验测试片操作以及判读
一、测试大肠杆菌/大肠菌群 操作方法
1、未开封时,冷藏于≤8℃(≤46℉),并在保存期内用完,高温度时,凝固水可以排除,包装物最好于室温启开。
2、已开封的,将
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100mL中不得检出。总大肠菌群的检验方法有两种:一种是多管发酵法可适于各种水样、底泥,但操作较复杂,需时间较长;另一种是滤膜法,主要适用于杂质较少的样品,操作较简单快速,特别适用于自来水厂作为常规检测之用。(1)多管发酵法,多管发酵法是根据
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样品用无菌生理盐水进行系列稀释,以涂布法接种于平板,或以混碟法进行操作,经过一定时间的培养之后,直接统计平板上的大肠菌群菌落。该方法测定的是样品中所含的现时可培养的活的微生物数量,所以称之为活菌计数法。MPN法是一种常见的间接计数法,但其
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步骤如下: 1. 取 10mL 1:10 稀释的检液,加到 10mL 双倍乳糖胆盐(含中和剂)培养基中,置 44.5℃±0.5℃培养箱中培养 24h,如既不产酸也不产气,继续培养至 48h,如仍既不产酸也不产气,则报告为耐热大肠菌群阴性
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一、目的要求1.了解血细胞计数板的构造和使用方法。2.学会用血细胞计数板对酵母细胞进行计数。二、基本原理利用血细胞计数板在显微镜下直接计数,是一种常用的微生物计数方法。此法的优点是直观、快速。将经过适当稀释的菌悬液(或孢子悬液)放在血细胞
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一、目的要求1.了解血细胞计数板的构造和使用方法。2.学会用血细胞计数板对酵母细胞进行计数。二、基本原理利用血细胞计数板在显微镜下直接计数,是一种常用的微生物计数方法。此法的优点是直观、快速。将经过适当稀释的菌悬液(或孢子悬液)放在血细胞
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大肠菌群经常用来衡量食品卫生情况的重要指标,绝大部分食品都会要求检测的项目。在食品微生物实验室里,大肠菌群和菌落总数的检测频次应该是最高的,但检测过程中总会有一些小问题困扰着大家,以下来讲解一下大肠菌群平板计数法的注意事项。方法选择相比于